さっぱりしたお米
秋田県産あきたこまち
概要
「あきたこまち」は、昭和59年に秋田県で生まれた、東北を代表するお米のひとつです。
当店では、生まれ故郷の秋田県で育ったあきたこまちをお届けします。
店主の炊飯テスト評価
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山形庄内特栽ササニシキ
「ササニシキ」は、かつてコシヒカリと並ぶ人気を誇った品種です。粘りが控えめで、あっさりとした口あたり。おかずの味を引き立てるので、和食やお寿司によく合います。こちらは、山形県の庄内地方で、農薬や化学肥料を減らして育てた特別栽培米です。
